Mois: juin 2011

Le Tour de France passe devant les caves du Domaine Saint Nicolas

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Comme vous le savez, le Tour de France fait ses 1ères étapes en Vendée!

Lors de la 1ère étape du Passage du Gois au Mont des Alouettes, les cyclistes passeront devant notre cave à Brem-sur-Mer.

Nous vous accueillons donc le Samedi 2 juillet toute la journée à la cave de Brem-sur-Mer de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h30…les horaires sont extensibles selon l’affluence.

Pour la 3ème étape d’Olonne-sur-Mer à Redon, le Tour de France empruntera la D32 et passera devant notre chai à L’Ile d’Olonne. Lundi 4 juillet, il sera ouvert de 9h à 12h30 et de 14h à 17h. Là, aussi les horaires peuvent varier.

N’hésitez pas à nous contacter au 02 51 33 13 04 ou au 02 51 20 88 16.

Nous souhaitons bonne chance à Jean-René Bernaudeau et son équipe!

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Magazine Vins de Loire Eté 2011

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1 ère édition pour ce magazine Vins de Loire, disponible en kiosque.

Deux grands restaurants nous citent comme leur référence en Val de Loire.

Ci-dessous Anne de Bretagne avec Michèle Vételé et Le Grand Four avec Carole Léouffre

RTL parle de biodynamie

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« Depuis dimanche à Bordeaux se tient Vinexpo, le plus grand salon du vin au monde. Parmi les tendances dont on parle là bas : il y a les vins biodynamiques. La biodynamie est une méthode assez spéciale, où on utilise la lune et des cornes de vaches ; et bien figurez vous que les plus grands domaines français s’y mettent … Et abandonnent les produits chimiques, car le vin serait meilleur. » La chronique de Virginie Garin.

http://www.rtl.fr/actualites/vie-pratique/environnement/article/les-vins-biodynamiques-au-salon-vinexpo-7695993714

Bonne écoute

 

Regal et L’Amateur de Vins et Spiritueux

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Le succès de la cuvée Les Clous 2010 se poursuit avec la sélection de Jean-Luc Jamrozik (Président de l’association des sommeliers de Paris)  pour accompagner des céteaux aux amandes et au citron.

Cet article est paru dans le magazine Regal de Juin/Août 2011.

RVF mai 2011 – L’accord minute

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Dans le magazine La Revue des Vins de France du mois de mai 2011, le célèbre sommelier Olivier Poussier a cité notre fameuse cuvée Le Haut des Clous 2008 en accord avec une tête de veau…recette originale du Passiflore.

Nous vous rappelons que Le Haut des Clous 2008 vient d’ obtenir la médaille d’or au concours Amphore.

Bonne lecture et bon weekend.

Ils nous chuchotent leurs adresses confidentielles – Le Figaro Magazine

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Avec un peu de retard, nous vous faisons part d’un article paru en avril 2011 dans l’hebdomadaire Figaro Magazine.

Vins de l’été : les coups de coeur des grands chefs, restaurateurs, sommeliers, hôteliers…

C’est Bertrand Jallerat, le directeur du Grand Monarque qui cite notre célèbre Rosé Reflets 2010.

Médaille d’Or au Concours Amphore 2011

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Nous avons l’honneur de vous annoncer nos récompenses au Concours Amphore 2011.

Cette année, nous sommes les seuls vignerons de Loire à obtenir une médaille d’or!! Cette distinction nous a été attribuée pour notre fameuse cuvée Le Haut des Clous 2008.

Aussi, ont été récompensées en médailles d’argent les Reflets Rosé 2010 et Reflets Rouge 2009 et enfin notre célèbre cuvée Les Clous se contentera d’une médaille de bronze.

Nous vous rappelons que le concours Amphore ne concerne que des vins certifiés issus de l’agriculture biologiques et / ou biodynamiques.